Vitamina B12

Seus inúmeros benefícios a saúde e usos que vem de várias tradições milenares.

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Alimentação / Dieta (Verde)
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O que é vitamina B12?

A vitamina B12, também conhecida como cianocobalamina, é uma vitamina hidrossolúvel. Ela é a única vitamina que contém o elemento traço essencial cobalto, além de uma molécula orgânica complexa.

Quais são as funções da vitamina B12?

A vitamina B12 funciona como um cofator enzimático para as enzimas, metilmalonil-Coa mutase e a metionina sintetase. Não obstante, a vitamina B12 está envolvida na formação de células sanguíneas e dos neurônios.

Fontes alimentares de vitamina B12?

Os alimentos de origem animal são as principais fontes de vitamina B12, como as carnes, fígados, peixes, ovos, lácteos, entre outros.

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