É um ácido graxo essencial, fundamental para suprir carências nutricionais, auxiliando na manutenção de uma boa saúde.

A própolis é formada por material resinoso e balsâmico, sua composição apresenta flavonóides, ácidos aromáticos, ácidos graxos e outros compostos.

Além de serem fontes de fibras e micronutrientes, os alimentos verdes apresentam compostos bioativos em suas composições.